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宫保龙虾仁

原料：

主料：虾神清水龙虾

辅料：青花椒、辣椒王、生姜丁、花生仁、葱花。

制作步骤：

1、解冻小龙虾后取出虾仁。

2、虾仁下四层油温过油，将青花椒5克，辣椒王5克，生姜丁5克一起煸香，加入清汤烧6分钟收汁。

3、起锅撒上几粒花生仁，葱花。

菜式特点：虾仁鲜嫩，颜色红亮，小鱼香味型。

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