厨艺资料正文

水煮肉片经典宴客菜

食材：猪肉300g、红辣椒适量、葱花适量、豆瓣酱适量、蒜末适量、白菜100g、盐适量、味精适量、豆油适量、大料适量

做法：

1)将猪肉切片

2)红辣椒，葱花，蒜末，豆瓣酱，大料备用

3)白菜叶备用

4)炒锅放油，放入红辣椒煸香

5)然后加入清水，放入肉片，大料豆瓣酱，煮8分钟

6)降入白菜，煮5分钟，放入盐，味精

7)出锅后撒上葱花，蒜末即可

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该内容由用户「张萍萍」发布

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