厨艺资料正文

巧拌小鲍鱼

原料：大连小鲍鱼、紫甘蓝、黄瓜。

调料：葱油、美极鲜味汁。

做法：

1、将小鲍鱼洗干净，上锅焯水后冲凉，黄瓜切丝备用。

2、将小鲍鱼片成片，加入黄瓜丝、葱油、美极鲜拌匀装盘，用紫甘蓝垫底即可。

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