厨艺资料正文

海参汽锅三鲜

做法：

1、把松茸、水发海参分别切成片，熟猪肚切成条，分别投鲜汤锅里汆一水后捞出。

2、往汽锅里掺入泉水并上火，在下入肉丸子、海参片、松茸片和猪肚条后，加少许的盐调味，入蒸箱蒸制4小时至香味浓郁时，取出来撒上葱花即成。

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