芡实,蜜豆粒,盐,美极,白糖。
将芡实、蜜豆粒飞水至熟,放入加冰的水中冰镇5分钟左右,捞出沥干水分,加盐、美极、白糖搅匀,装盘,点缀即可。
点评:
一清二白的视觉效果令人满目清凉,简单的调味突出食材的清新滋味。
出品人:李群岗
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