厨艺资料正文

甜心芝士南瓜

原料：

日本南瓜一个，芝士一袋，橄榄油适量。

调料：

白糖适量，浓缩橙汁、可可粉、花草各少许。

做法：

1、南瓜去皮洗净，改刀后，用磨具刻圆形体状大小均匀。

2、把处理好的南瓜加入水，适量浓缩橙汁和白糖，一起蒸10分钟左右。

3、然后把芝士同样用磨具刻圆形，放在蒸好的南瓜上面。

4、把做好的南瓜放进烤箱（上下火调到170左右，预热3分钟），烤5分钟，拿出装盘，用可可粉打底盘，花草围边装饰。厨师之家www.chushihome.com

特色：

浓浓的夏天的味道。入口即化，更是独具韵味。

制作人：誉尚和味团队

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