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六月醉虾

主料：

湖北小龙虾3只。

调料：

姜葱，胡椒，白酒，

装饰：

金钱草，冰块，闪光灯，干冰，开水。

做法：

1、小龙虾加水、姜葱、胡椒、白酒煮熟待用。

2、醉汁混均放入小龙虾泡5小时即成。

3、小龙虾造型点缀即成。

醉汁：

金标生抽1.2斤，九制陈皮4两，二锅头4两，纯净水0.5斤，冰片糖4两，古南丰牌枸杞花雕1瓶，一起混均即成。厨师之家www.chushihome.com

制作人：李佳豪

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