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新派夫妻肺片

1、牛肚,牛心,牛肉,生抽2两,自制辣椒酱2两,高汤2两,藤椒油1两,辣椒油3两

2、干辣椒粉,辣油,鸡汁,鸡精,味精,盐,芝麻酱,麻油一起调;

3、辣椒壳2斤,加八角2两,干青花椒1两,炒香加熟花生米,芝麻,花椒油1斤,红油1斤,熟菜油半斤,用它来调味;

新派夫妻肺片专用秘方:

麻辣油料半斤,香水鱼调料5包,加水10斤煮,牛肉汁半瓶,鸡汁半瓶,辣鲜露1瓶,美极鲜2两,味精3两,糖3两调匀即可,入冰箱冷藏备用,随用随取。

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