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三味蘸酱菜

三种不同的时蔬，配上三种不同的自制味酱，自由组合，口味丰富，物美价廉。如果放上煎饼卷着吃，更有风味。

主料：心里美大萝卜250克（切条），黄瓜250克（切条），生菜200克（撕条状），煎饼100克。

调料：三味酱各50克。

制作步骤：

将原料分别装在小的盛器中，三种味酱也分别装小碟中，一起上桌即可。

三味酱： 厨师之家www.chushihome.com
1、一味酱
将香其酱100克、生抽50克、白糖5克、调料油5克、味精1克调匀，放入蒸车蒸制10分钟；

2、二味酱
将香辣酱80克、牛干肉丁50克、芝麻5克炒匀

3、三味酱

咸山韭花50克，鸡蛋2个炒制成块即可。

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