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凤凰秘制蜂蛹

原料：蜂蛹200克。

调料：姜米15克，蒜米15克，油炸腰果150克，葱花8克，湘西干椒节15克，色拉油25克，椒盐15克，味精15克，香油10克，生粉50克。
制作：1、将蜂蛹拍上干生粉，下七成热的油锅中炸3分钟至金黄色。2、把姜米、蒜米、湘西干椒节爆香，倒入炸好的蜂蛹，用椒盐、味精调味，撒腰果、葱花，淋香油出锅即可。
特点：椒香酥脆，色泽金黄。

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