厨艺资料正文

爽口三文鱼

主料：三文鱼

辅料：青红辣椒丝、香橙丝、香葱丝
调料：味达美味极鲜酱油、辣根、橙汁、和味生吃酱
制作：竹叶飞水后垫入龙舟内，然后三文鱼去骨取肉，保鲜处理后，切成花朵状，盛装龙舟，跟上辅料和调料即可。（可根据客人食好选择辅料和调料）酱汁可以在宫厨网酱汁秘笈中查看
特点：爽口鲜嫩，略甜微辣。

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