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牛肉饵块披萨

用云南特产饵块代替披萨的面饼，做成精巧版中西结合披萨，卖相可人，日销40余份。

做法流程：

饵块铺平，放入牛肉馅（牛肉末500克加洋葱碎50克、黑胡椒碎3克、盐3克、味精2克、鸡粉2克搅匀即成）30克压平，均匀地铺一层芝士，入上、下火均为300℃的烤箱烤5分钟，一改四即可上桌。

味型：咸鲜，奶香。

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