厨艺资料正文

海南沉香鸡（鸡年吉祥）

原料：

沉香鸡1只、譽品味粉2克、盐10克。

做法：

1、先将沉香鸡洗净。

2、用譽品味粉和调料把鸡用适量沉香叶腌制30分钟。

3、隔水蒸15分钟即可。

出品人：梁叶桉

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