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河豚鱼汤面

原料：焯水后的菜心4棵，拉面或蛋清手擀面500克，小番茄10克。

调料：汤汆葱油河豚的鱼汤600克，A料（盐8克，浓缩鸡汁5克，白胡椒粉2克），青蒜叶末10克。

制作：
1.面条放入沸水锅内，大火煮熟，取出分别捞入小碗内。

2.鱼汤放入锅内，加A料调味烧开，浇在每一个面条碗内，撒上青蒜叶末，配菜心、小番茄食用。

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