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酱肉蒸白干

原料：

自制酱肉150克、白豆腐干200克、白糖、味精、菜油各适量

制法：

1、把酱肉切成薄片，豆腐干切成蝴蝶片。

2、往盘里先摆豆腐干，再码酱肉片，淋几滴菜油并加入味精和白糖以后，上笼旺火蒸10～12分钟，取出来撒上葱花即成。

出品人：方建华

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