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为了保持厨房的通风和卫生，清洁工会定期清洗厨房通风口和顶棚。本资料介绍了通风口和顶棚的清洗程序，供参考。
操作程序
1.停机：
a)与工程部联系停止送风。
2.检查：
a)检查梯子是否平稳。
3.配药：
a)稀释“迅洁”与水配药，比例为1:20。
4.清洁：
a)蘸上配制好的药液擦通风口和顶棚；
b)用抹布擦干净。
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