厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
锅炉房负责产出不同品质的热水或蒸汽。本资料介绍了锅炉房岗位责任制,供参考。
1、严格执行安全操作规程,工作认真负责,任劳任怨,忠于职守,服从领导,顾全大局,树立为广大师生服务的思想。
2、锅炉房班长负责锅炉房、浴室的日常管理,小型维修、除尘滤布 及时堵住跑、冒、滴、漏,加强与食堂各班组的协调,带领本班组人员努 力完成中心交给的各项任务,发现问题及时向中心分管领导汇报。
3、根据食堂生产、浴室开放、开水供应所需用气时间,保证供气量,不影响浴室开放、开水供应、不误开饭时间。
4、锅炉房为二班制,上一天班,休息一天,上班当天晚上必须在锅炉房值班,随时注意锅炉房的安全,发现问题及时汇报。
5、按时交接班,交接班时间为上午10:00,值班人员要做好锅炉房的清洁卫生,认真做好值班记录,接班人员末到,值班人员不得离开。
6、值班人员上班不准喝酒,严禁闲杂人员进入锅炉房,操作时不得看书、看报,不得借故离开工作岗位。
7、严格按照设备各部件的安全操作程序进行操作,锅炉水位、水泵运转、电机温度、压力表刻度以及控制箱的所有指示灯指示情况,发现问题及时处理并向有关领导汇报。
8、水质化验要有标样,并建立标样化验记录,根据情况及时处理, 保证水质符合要求,此项由专人负责。
9、做好计划用油、用煤,进油、进煤工作,钻研操作技术,要能及时排除故障、隐患,尽量降低水、电、煤、油等消耗,降低成本。
------------------------------
本文转载自互联网
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺