食堂员工惩罚细则

   一、考核对象：

   食堂所有工作人员。

   二、考核小组成员：

   食堂工作人员

   三、考核办法：

   普通员工拿出工资中的50元、大厨拿出工资中的100元作为考核金，扣完为止。食堂所有工作人员的考核由张顺帮老师与大厨具体负责，并将详细情况报总务处。

   四、考核细则：

   （一）、食堂购进、制作的物品原则上不对本食堂员工出售。未经负责人同意取走物品，不管是否付款均为盗窃。如有发生，将自行解除用工协议。

   （二）、对盗窃食堂、学校物品，私收现金的员工将自行解除用工协议。

   （三）、故意损坏公物或他人物品将以一罚十并将自行解除用工协议。

   （四）、对传播本单位绯闻、搬弄是非、工作期间聚众聊天、打牌、干私活者，第一次警告并扣除当月考核金10元，第二次将自行解除用工协议。

   （五）、大橱应加强食堂安全卫生意识，保证饭菜质量与数量，丰富菜的品种，合理调配营养，准时供应饭菜。如出现以上问题不及时改正，一月中的第二次扣考核金15元。

   （六）、如在打饭菜过程中发生错误情况，所错打金额从当月考核金中扣除（如出现少收现象，将按照少收金额的十倍从当月考核金中扣除）。

   （七）、进入打菜间必须着工作服，佩健康证，戴工作帽、口罩和手套，如有违反扣除当月考核金10元。

   （八）、对拉帮结派、消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性的，先对其进行教育并扣除当月考核金10元，不改者将自行解除用工协议。

   （九）、按时上下班、不得迟到早退，午饭和晚饭结束后，所有人必须把食堂工作完成后方可下班，任何人不得提前离开。工作时间不得离岗，采访者不得带入餐厅操作区，如违反扣除当月考核金10元。

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