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餐厅食品打包服务程序表

2018年03月19日 转载自互联网
服务程序
工作步骤
1.准备
 
 
(1)当客人提出将剩余食品包装带走时,服务员立即将食品撤下餐桌,并告诉客人将在厨房为客人包装食品及客人所需等待的时间
(2)将食品送到厨房,准备好食品盒、红丝绸带及带有店徵的塑料袋
2.包装
将食品分类装入食品盒内,注意不外溢汤汁
3.展示
 
服务员用

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