把信阳菜推向全国，“餐饮界常青树” 潘道荣

温婉而执著的女人，似乎总有着润物细无声的能量，用她的爱和责任，让生命变得更加丰盛。

潘道荣就是这样一种女人。她从革命老区大别山走来，在中原铺开创业的画卷。在河南餐饮界打拼20多年，“潘道荣”三个字早已形成一个品牌。在餐饮界之外，她还是全国、省、市三级政协委员，三八红旗手。

沉甸甸的头衔背后，是她独特的行事风格：自信而又稳健，果断而又有远见，从容面对市场竞争，敢于挑战。现在，她的产业从酒店渗透到工程绿化、房地产等多个领域。

如果说，普通企业老板做的是企业的事，优秀企业老总做的是社会的事。那么，潘道荣就属于后者。现在，她的企业良性发展，她有更多精力做社会的事，承担一份社会责任。做慈善，是最直接的践行方式。

　　在“林溪湾·第二届豫商她世界年会”的颁奖台上，潘道荣手捧“最具影响力女企业家”的奖杯，真诚地说：企业家要有大爱精神，在做大做强企业的同时，要积极参与社会公益事业，奉献我们的爱心，温暖大众。

　　不断超越自我，是潘道荣对自己最好的注解。

　　1991年，河南餐饮界市场还不够火热时，潘道荣将青春倾注在餐饮领域，迈开了事业征途的第一步。从与别人合伙经营到单飞，她一步步摸索连锁酒店经营方法、管理模式，曾实现一年开两家连锁店的发展态势。

　　1997年，她拥有第一家属于自己的酒店——郑州紫荆花大酒店，再到现在鑫德亿酒店，这期间，市场几经洗牌，潘道荣从中体验了摸爬滚打和如鱼得水的滋味。如今，潘道荣敏锐地摸准了市场的脉搏，更新菜系，调整酒店定位，增强餐饮的核心竞争力，怀着“把信阳菜推向全国”的愿景，精心打造鑫德亿酒店。

　　潘道荣是个富有商业智慧的女人，有着敢为人先的胆略。第一次搞资本运作，廉价收购经营不善的酒店，进行包装、转让；实行酒店市场化经营，承包机关餐厅，让管理人才进入，再逐步撤出。

　　在对鑫德亿的管理上，她主张个人绩效与企业效益挂钩。在企业内部打造核心团队，大部分管理人员都是股东。

　　在潘道荣看来，要先做有影响力的人，再做有影响力的事情。

　　一路走来，潘道荣一直保持着阳光心态，“不把困难当回事，没什么可怕的，天塌下来，还有我的手接着，因为我脚踩着大地。”在她看来，只要你往前走，困难总会成为过去，她温柔的外表下有着无比坚强的内心。

　　对于餐饮，她有着特别的情愫，沉醉其中乐此不疲。因为，她有个“常青”的梦想，推广信阳菜，让全国人都吃上正宗美味的信阳菜。她的人生体验是“人生的意义在于创造，在于奉献”。

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