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对餐馆来说,mies Container(密斯容器)这个名字似乎有点奇怪,但它的主题却很独特--工业化的装饰和无比帅气的男服务员。这个餐馆坐落在韩国首尔最时尚的江南区,被称为“妇女的警钟”。
城市里的人们大多数都不是很耐心,但韩国人却愿意在mies Container外面排很长的队,可见这家餐馆有多受欢迎。据悉,并且这家餐馆的客人10个有9个都是妇女。
mies里的氛围十分具有男子气概。整个开放的空间很像一个工厂,墙上用韩语写着他们的口号“Wipe and Tighten and Oil”。他们甚至用头盔来点菜。所有的服务生都是男性并且都很帅,对顾客都很友好,尤其是对女性顾客。
偶尔能够听到服务生对顾客说:“你的品位很好哦,都能挑到很好吃的菜。”帅哥如此具有吸引力,难怪这个地方如此受女性欢迎。顾客是不是还会赞美这些帅哥。收银台边上有一面墙,墙上写着这样话:“亲爱的帅哥,嫁给我吧!”这只是十几条中的一条。
mies Container如此成功不仅仅是因为他选择的男员工。这个餐厅还赢得了来自顾客关于价格、口味、服务态度以及氛围的好评。实际上,2013年10月mies Container的内部装饰赢得了Reddot 设计大奖,这是世界上最负盛名的设计奖项之一。在江南地区你几乎不可能找到一间餐厅兼具美味以及平价。
虽然mies Container的服务生都很帅,但他们招聘并不都只看外表,他们还希望他们的员工都充满激情。老板说:“我们招聘员工不仅仅看他们的外表,帅气的服务员并不是我们的卖点,我们还有很好吃的菜、友好的服务以及时尚的装饰。”
对这间餐厅最具代表性的描述是:“一间具有工业装饰风格的时尚餐馆和一群帅气的服务生。”老板说:“通过模拟一个只有男性工作的建筑工地,展示专属于男性的工作激情和热情,我们想吸引以年轻女性为主的顾客群。”他还透露了这个奇怪名字的来源--“mies”是来自于他曾经经营的一家烧烤公司。
有意思的是,mies Container并没有官方网站。老板说:“即使我们不做宣传,那些来过我们餐厅的人会在他们的博客宣传,或亲自告诉其他人,这样的宣传效果比我们自己宣传更好。”
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