火锅店用QQ群网络客户

受金融风暴影响，各行业紧缩开支包括办公费。餐饮企业家福火锅近日采用QQ管理贵宾客户，据说一年要节约二十多万元。

   据其老总称，以前管理贵宾客户的方法，是把经常来吃的客人电话、生日、家庭地址登记好，一旦店里搞打折活动、推出新菜品等，事先打电话给他们，遇到生日还要邮寄生日贺卡，这样一来，每个客户每年至少要投10元“维护费”，一个店的贵宾客户有上千人，二十几个直营店，一年就是一二十万元。

   现在的做法是，采用QQ群管理，店里推出打折活动，只需在群里发个消息；遇到谁过生日，在群里发生日蛋糕；推出新菜，把新菜品贴图发在群里……这样比打电话更有效果。群里还时常搞点健康饮食、健康减肥的小活动。据说这一作法不仅节约钱，还避免了贵宾忙时跟对方沟通的尴尬，对方也由以前的被动接受转化为主动接受。

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