餐饮服务握手礼节

  1、餐饮服务工作中，作为服务人员不宜主动与客人握手。但在许多情况下，客人主动与服务人员握手时，服务员则不应回避，回避则是不礼貌的。

   2、在行握手礼时，服务员应上前与客人相距一一步的距离，上身稍倾，两脚立正，伸出右手，四指并摊， 拇指张开与对方握手，并轻轻上下摇动二三下，礼毕即松开。

   3、行握手礼时应注意，对男子握手可适当重些，以示友情深厚，但又不宜握得太重，以不产生手疼感为宜。对妇女握手可适当轻些，但又不宜太轻。

   4、男子握手时，应把帽子、手套脱掉，妇女可不必脱。

   5、如有疾病不便行握手礼时，可向对方声明。说 " 请原谅 " 。

   6、如遇多人握手时，应顺序进行，抢着握、交叉握手都是不合适的。

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