餐厅新领班的注意事项

  对于一个新上任的餐厅领班来说，我觉得以下有几点是应该值得注意的：

   一、要妥善处理好和原来的同事之间的关系，从现在开始原来的同事一下子成为了你的下属，也许他们的心理一下子恐怕会很难以接受，可能会找各种理由给你的工作上找点问题什么的，所以，正确的处理好人际关系是你的成功前提：

   1、多关心你的员工，哪怕是他的私人问题或者家庭问题。但是千万不要借用请客或者什么来建立这种关系。

   2、加强专业学习，这样才能使你的员工尊重你。

   3、合理的利用组织给你的权力，但是不要滥用。

   4、假如要员工做什么事情的时候应该和他们一起做。

   5、把你的荣誉让给员工，把责任担当起来。

   6、对于故意刁难的员工可以容忍一到两次，然后找其谈心，告诉他你已经容忍了。假如依旧，可以建议经理将他踢出。

   7、要尊重你的员工才可以获得尊重。

   8、不可以偏袒原来和你相处的很好的员工。

   9、对以前有矛盾的同事不可以加以报复，要更为关心。

   10、宽容和大度是一个领班应该具备的基本条件。所以，收起刚做领班的那点骄傲，更应该虚心。

   二、刚刚上任的领班往往有一种冲动，想着怎么做，怎么做。他们总有一套自己的小打算，就是“新官上任三把火了”但是我的建议是你先不要去烧这几把火，因为：

   1、假如你这个时候突然提出一系列的改革，你的上司未必会支持你。

   2、给员工更多的挑刺的机会。

   3、要晓得现在自己的“根基”还没有稳呢？

   4、这样的话会把自己暴露无遗。

   5、这些计划都是你身出员工立场的想法，所以未必适用。

   6、人总是喜欢老环境，不能一下适应太多新的事物。

   7、万一失败你将一无所有。

   三、要注意自己的角色，你只是上司的左右手，而不是左右脑。目的是协助，而不是主理，除非你遇到我这样的上司，否则，你过多的提出自己的看法，会让你的上司引起反感！

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