茄子喜欢大油水，可是又偏偏不喜欢大油水，
茄子又是餐桌不可缺少的一道蔬菜，
总不能一成不变的吃蒜泥茄子，
只要是炒或炖的茄子，家人都不爱吃，
唯独用肉沫烤的茄子，都是来者不拒，还少油烟。
材料：长茄子3个，猪肉馅180克，尖椒一个，蒜一头，葱一段，蒜蓉辣酱20克，韩式辣酱10克，番茄沙司10克，白糖5克，料酒10毫升，植物油适量
做法：
1、准备的食材：茄子洗净，尖椒洗净切成小丁，蒜切末，葱切末
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本文转载自：今日头条
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