5种人气爆棚的面做法详解(图)

三、小葱麻油酱油面

小葱麻油酱油面

　　用料

　　细圆挂面：适量、酱油：适量、麻油(芝麻油/香油)：适量、葱：些许

　　做法

　　煮一大锅水(多煮点~)，煮开

　　准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水~

　　剩下的开水，继续用来煮面；面放入，煮个两三分钟就好(买的挂面包装上给的这个时间~)

　　面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成完成

　　小贴士

　　1.我用的是六月鲜酱油(相当于生抽应该)，有同学用老抽，所以颜色会很黑而且吃起来带甜。

　　2.每种酱油咸淡有区别，六月鲜这种，直接拿水泡了之后，咸淡刚好差不多；有同学觉得汤水寡淡，但是又不想加太多酱油，那就加点盐调味！

　　3.关于煮面，滴几滴油，加点盐，这个都可以的，按平时煮面的习惯来就好~

　　4.总体来说，确实是属于清淡口味的面条，您要是觉得寡淡了，加点盐啦，加点辣啦，都行！

　　5.至于营养问题，我是想，如果中午吃它，是把它当主食部分的，一餐饭还有各种炒菜的嘛。早上吃，那么就是一碗光面也没什么的，要是手边有青菜有鸡蛋，投进去呗；更多时候，比如不想做菜做饭，或是旅途归来木有粮食储备，简单这么吃一顿，应该不会营养不全面的！

------------------------------

本文转载自互联网