卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
一直以来，奶茶的外包装都是一成不变。然而随着新式茶饮的出现，不仅产品得到革命性的改变，外包装也发生了不小的变化，其中又以杯盖最为明显。
从流水作业到个性定制，消费者的消费体验愈发得到重视。从做好产品就能通吃市场，到现在不仅需要内涵，还需要外表的时代，外包装的不断升级美化就显得更加重要。
今天，小编就来细数这小小杯盖的故事。
传统用封口膜的奶茶，是需要消费者用吸管大力刺穿。这种古老的方式，有可能因为用力不对，要刺很多次才可以刺穿；又或者太大力，刺穿后里面的奶茶直接溢出。无论是哪种后果，对于消费体验都很不好。
现在多加一个尖尖的开口神器，只要轻轻用力就可以刺穿封口膜，不需要再担心之前的问题。
平口盖的中间有一个十字口，不像封口膜需要考虑刺穿才能喝，会很方便。但同时也有不足的地方，如果不是立即喝，中间的十字口很容易渗漏。
某些人总是有强迫症，粘在盖子上的奶盖，非得要舔干净不可。
球形杯盖的出现，完美地解决了这个问题，能最大限度保留奶盖的完整性，重试强迫症的患者再也不需要舔盖了。
这是传统用于装咖啡的杯盖，很经典的设计。杯盖上的小口，不但方便饮用，同时还提升了整个外包装的档次。
率先使用翻盖设计的是皇茶，所以业内会把这种杯盖称为“皇茶盖”。这种杯盖的好处是，在不拿开杯盖的情况下，可以享受到奶盖和茶同时入口的美好体验。即使是现在新兴的水果茶，也可以直接品尝到水果。
这是传统翻盖的一个变种。原理和传统翻盖一样，只是形状稍作改变。侧方看过去，两边高，中间凹下去，因此得名V形翻盖。
杯盖的曲线设计，在饮用时不需要再担心奶盖会沾到嘴唇上方。更大的开口在品尝水果茶时，也更得心应口。
旋转盖则是喜茶的特有产品。杯盖的理念和翻盖一样，只是打开的方式略有不同。比翻盖更好的是开启和关闭会更加方便，消费者不需要再费劲固定盖子。
多孔盖刚面市时，奈雪の茶就专门为其的使用方法做过精心的说明，因此有人把这个多孔盖称为“奈雪盖”。
杯盖上有2个饮用口，一个是用可爱的小红帽盖着，饮用时把小红帽拿开就能饮用；另一个是封闭的，是专供吸管用的，需要时直接用吸管捅穿就可以了。除了2个饮用口，杯盖上还有一个小凹槽，是存放小红帽专用的。
其实整个杯盖最吸引人的就是这个小红帽，不但可以增加整个杯子的颜值，还可以在不方便饮用时把饮用口盖上，起到很好的防尘、防污染效果。
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本文转载自：餐饮资讯内参
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