美国大学的食堂是什么样子的？排名前15的都在这里

当学子们进入大学的时候，相信没什么人会对学校的食堂产生期待。

不过，在某些大学，去学校的食堂吃饭也能变成一种美食享受！

近期，美国的《商业内幕》杂志，整理出了全美排名前十的大学食堂。

这份食堂名单参考了美国著名美食网站《The Daily Meal》，美国知名学术信息机构《普林斯顿评论》，以及美国知名教育咨询网站Niche中的美国大学食堂和餐厅的优劣排名。

此外，名单还根据食堂的地理位置、环境、食物营养、健康环保度、可接受性、还有服务等几方面进行了综合评价。

下面，让我们一起来看看，究竟哪十所大学能提供最佳的餐饮服务呢

15

詹姆斯麦迪逊大学

James Madison University

位于Harrisonburg, V.A.（哈里森堡，弗吉尼亚州）。

这所拥有28处可以吃饭地方的学校可以让学生们在任何一家食堂享用到自助餐，从炒菜到汉堡一应俱全。学生们也可以前往学校的各种主题Cafe。这些Cafe提供相当棒的夜宵，比如说The Dog Pound的玉米片和披萨，Bistro 1908的现做甜通心粉，以及提供螃蟹蛋糕和带骨猪排的Madison Grill。

14

范德堡大学

Vanderbilt University

位于Nashville, T.N.（纳什维尔，田纳西州）。

范德堡大学给学生提供各种各样的食物。而且，纳什维尔的食品已经在过去几年中受到越来越多的欢迎。如果学生不能在菜单上找到他们想要吃的，他们也可以很容易地使用就餐卡在参与就餐计划的校外餐厅享用美食。

范德堡大学最棒的事情之一就是校园内有4个餐饮场所是24小时开放的。学校还有一个由学生小组，餐饮工作人员和大学工作人员组成的餐饮顾问委员会，处理所有餐饮方面的问题。一些校友表示，他们很喜欢在纳什维尔的一些南方风味的当地餐厅。

13

麻省大学安姆斯特分校

UMass Amherst

位于Amherst, M.A.（安姆斯特，马萨诸塞州）。

在麻省大学安姆斯特分校的用餐体验永远不会让人感到单调。学校提供各种各样的菜单，包括犹太教和伊斯兰教饮食。

有一个食堂是开放至凌晨4点的，还有一个开到半夜的汉堡和玉米卷卡车，以满足熬夜学习又饥肠辘辘的学生（或是单纯熬夜的学生... ）。

在可持续发展和健康教育方面，学校开启了大学永久培养计划。他们把未充分利用的校园草坪转换成生物多样性花园，在那里种植蔬菜等植物并把果实提供给学校食堂。

麻省大学的另一个优点是，他们总是听取就餐者的意见和反馈。在今年夏天阅读完学生的反馈之后，他们彻底检查了一遍菜单，由此可见他们对于学生意见的重视程度。

12

米尔斯学院

Mills College

位于Oakland, C.A.（奥克兰，加利福尼亚州）。

热衷于可持续性发展，米尔斯大学食堂提倡，购买，并尽可能使用当地食材。他们小批量地烹饪，而不是像其他许多大学提供自助式餐饮，或把大量食物扔在冰箱过几天后再加热。新鲜度是米尔斯大学食堂的招牌。素食，素食主义者和无麸质菜单能够满足拥有各种不同饮食习惯的学生。

------------------------------

本文转载自：留学杂志