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他从广告转型做餐饮,坚持的路上太多生死更迭

2018年01月18日 转载自:解放网

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但无论怎么变化,张锐秉持一条,那就是“真食”。转型的过程,他也遇到很多同行者。“似乎35-40岁注定是人生的分水岭,身边的许多朋友都是在这个时候选择改变,放弃原本安稳的工作,投入到创业者的队伍。”

问张锐如何看待转型这件事,他坦言,从直观上看,家里的生活质量似乎还下降了,因为这三年一直都是在投入,反而并没有像打工的时候那样每年都有财富的稳定积累,而且全年无休,不能有大段的时间陪伴家人。但他内心还有另一个衡量标准,就是自己有没有比三年前变得更好,答案是肯定的。因为这个改变,他个人的作息习惯、饮食习惯、运动习惯都有了很大的改变,这种计划性让他还无意识中瘦了20斤。“所以还是很感谢三年前的自己做了尝试的决定,因为我知道,在这个当口,每一年的精力和想法都不一样,错过了某个时间点,改变就很难发生了。”

除了张锐自己,他的转型给了朋友们不小的启发。这几年,他身边不乏想要转型餐饮的朋友,张锐则用现身说法让他们意识到餐饮行业竞争的激烈。他只要平静地分享他这三年的历程,或者讲讲他身边的“邻居”们哪些坚持了半年,哪些坚持了三个月,都成了对朋友很有价值的信息。 

“真实情况中的‘不容易’,劝住过一些本想一头扎进餐饮业的朋友,当然,也有听完这些继续坚持的,那至少也让他们的内心更加明晰。”张锐说。

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