干了20年餐饮年营收做到10亿，他说下一个十年要死磕供应链

在他的成功学字典里，“趋势”二字始终是首要考量。无论是当初误打误撞的团餐还是后来火遍大江南北的新辣道鱼火锅，都离不开一个正确的方向。

当人们在各大演讲现场看到他的身影时，他已经开始了第三段餐饮人生的奔波。

01 对于成功的套路，他只认这两个字  

提起李剑，很多人的认知源自新辣道，一个做了将近14年的鱼火锅连锁品牌，在他的带领下做到了10个亿的营业规模。从2004年创立至今，已成为全国鱼火锅市场中的老大。

而在创建新辣道之前，李剑在北京创业的第一个项目同样是餐饮，从1997年做到2002年，承包了五六十个写字楼的员工餐厅，做出了两三个亿的流水。

和很多人的碰运气无关，李剑原本也只是个中文系出身的北漂，一头闯进餐饮行业的他，成功并非偶然。

△信良记CEO李剑

“我和无数的人聊过为什么成功的总是少数？论勤劳，很多不太成功的人所做的努力不见得会少。但是为什么有些人相对成功起来会容易些，有些人很难？”

这是很多人至今都想不明白的一个问题。

李剑将成功所要遵循的秘诀归为三点：无论是投资还是打工，第一要务首先是趋势，在趋势里面的第二要务是对的企业，第三要务是个人努力。这三个事情决定了成功的必然结果，其顺序不能颠倒。

除了斯文帅气的外表，认识李剑的人都会被他做事过程中的沉稳与自信所折服，在做事前他往往就已经有了笃定的想法。如果任何成功都并非偶然，那李剑的成功就在于对未来趋势的深度思考与预判。

在李剑看来，如果作为一滴水，存在于有些河流里就会流向大海，有些目的地只能是沙漠，因此看准趋势很重要。

△新辣道鱼火锅门店

这些年经营新辣道，从歪打误撞到有规划，都是在几个关键点上对“趋势”做了审慎的思考。而面对人生的又一个新的十年，他会把这第三阶段投入到什么趋势中

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本文转载自：红餐网 作者：依晴