没有厨师证，如何证明厨师的技术级别

相信师傅们都已经知道厨师证被废除一事了(可回顾厨师证被废!有证的厨师伤不起!(说好的财政补助呢?)一文)，对于这件事，厨师们都议论纷纷，有认为应该废掉的，也有认为不应该废掉的。但不管怎样，这件事已经是无可避免的了。那么，没有了厨师证，那些有真材实料的厨师该如何证明自己有料子呢?

众所周知，厨师证是证明厨师技术级别的一个最佳肯定，因为厨艺也分三六九等。可是如今，不管你是真有才还是假有料，是一级一级凭自己手艺考上去的，还是花一笔钱买回来的，都被一刀切了，这对于一些有真才实学的厨师来说，是十分不公平的。

下面，我们从后台挑出部份比较有代表性的厨师评论，让我们来看看同行们对于这件事情是怎么看的。

赞成废掉派

不赞成废除派

无所谓中庸派

矛头指向别处派

经过粗略统计，不赞成厨师证被废除的厨师比例较高，这就说明了一个事情——大多数有高技术、有真才能的厨师还是希望能够得到社会的肯定的。

可是，由于一些社会环境与风气的因素，又使得厨师证已经失去了证明自己的价值，而国家对于取消了厨师证之后会如何解决，大家也不得而知。

那么，有没有一种方法既能避免作假、又公平公正;既能证明自己的价值，又能令人刮目相看呢?

有!那就是——

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