酒店礼貌礼仪强化培训

　　一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识”

　　二、 培训内容：以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。重点讲授下列几项内容：

　　（一）微笑表情训练：

　　1、笑容练习操；

　　2、笑容保持操；

　　3、诱导法表情姿态训练；

　　4、诱导动作配合练习；

　　5、音乐诱导练习；

　　6、忆情诱导练习；

　　7、 服务员的神姿标准如何？切忌什么神态？

　　（二）服务综合动作：

　　1、站姿；

　　2、坐姿；

　　3、行姿；

　　4、走姿；

　　5、请姿；

　　6、让路及指引方向；

　　7、服务手势等。

　　（三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容：

　　1、服务员的主要职责是什么？

　　2、什么是礼节？什么是礼仪？什么是礼貌？

　　3、西装礼仪。

　　4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。

　　5、社交礼仪中的细节提示。

　　6、礼貌语言在营销中的应用。

　　7、培训良好的工作习惯。

　　8、行为举止的礼仪。

　　9、施鞠躬礼的正确方法。

　　10、介绍的方法及注意事项？

　　11、 握手礼的方法是什么（是怎样产生的？）

　　12、握手一般情况下应由谁先伸手？

　　13、握手时应注意哪些问题？

　　14、握手主要有哪几种礼节表现形式？

　　15、名片、笔纸递送方法。

　　16、电话接听规范，如何打好销售电话。

　　17、上下楼梯规范

　　18、服务员的工作准则是什么？

　　19、礼貌服务主要表现在哪些方面？

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