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酒店培训的一些事一些情

2018年01月05日转载自互联网

内容摘要：————访嘉逸酒店管理集团品牌及培训总监宋小冬三思而后进酒店业在酒店业已有十多个年头的宋小冬，在进嘉逸酒店管理集团之前，便已有着在多家星级酒店的从业经验，对于扮演品牌及培训总监这个角色，宋小冬坦言，“...

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————访嘉逸酒店管理集团品牌及培训总监宋小冬

三思而后进酒店业

在酒店业已有十多个年头的宋小冬，在进嘉逸酒店管理集团之前，便已有着在多家星级酒店的从业经验，对于扮演品牌及培训总监这个角色，宋小冬坦言，“一个成功的企业培训管理者不可以永远停留在培训讲师的层面上，更多地要站在一个更高的层面统筹各部门的培训工作，充当企业经营管理的战略伙伴，扎扎实实地为企业的经营管理服务。”看着一批批新进来的员工，他们中有坚持下来的，也有不到几个月就走的，“如果真想在酒店业实现职业生涯，三五年的基层工作是必须的，磨刀不误砍柴工，这能使你在以后的酒店生涯里走少点弯路”，宋小冬感概道，“对于那些想进酒店业的年轻人，要认真考虑清楚，要三思而后进酒店业，要选择那些可以学到东西的酒店，否则最终只会浪费光阴，而进来后，就要善于在平凡的工作中找到自身的价值，要学会把自己的成就感建立在客人表现出满意和惊喜的瞬间，这样才能产生工作的动力”。

重视人才享受生活

人才对于每个行业来说都十分重要，酒店业更是如此。普遍认为，酒店这行业销售的产品就是服务，其实不然，宋小冬认为优秀员工才是一家酒店最重要的产品。“事实上，优质的服务归根到底是由优秀的员工创造的，酒店就是要为客人提供高素质的服务人员，离开人的因素去谈服务品质，就脱离了事物本质，酒店培训，就是制造优秀员工的过程，而培训管理，就是对这个制造过程各个环节进行有效管理和控制。拥有一大批高素质的员工和管理者，才是服务质量的根本保证。”他还对记者说，“对于一名优秀员工而言，除了专业技能外，能灵活处理好各种人际关系，是最大的职业技能，这也是在书本上或其它行业学不到的。”

众所周知，酒店人每天大部分时间都是在酒店里度过，如何平衡工作与生活，这是个难题。宋小冬认为成功和幸福是人生追求的两大件事，成功是相对事业而言，至于幸福，则不是用财富来衡量的。“幸福是在人与人良性交流互动中所获得的内心体验，它可以来自一份关怀、一个支持，一句鼓励，一份友谊、一份亲情，幸福才是人生追求的终极目标。”宋小冬说，“我们不可以因为工作而忽略了保持与家人、朋友和同事的和谐相处。”

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