厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
蜀九香总店在成都,是地道的成都火锅品牌店,传承正宗成都火锅风味,受到成都食客的欢迎,如今把成都火锅发扬光大,在全国各地都开了分店,最近分店也开到了厦门,让厦门食客足不出岛就能品尝美味的成都火锅。
厦门店的地址在文灶帝豪大厦的2楼,地理位置很好,四通八达交通方便,是个战略要地。
店内面积挺大,很宽敞,不过还是被慕名而来的食客挤的满满当当,晚来的只好在等候区稍等了。装修布置的古色古香,弄弄的巴蜀风情扑面而来。
蜀九香的锅底是成都特色的牛油火锅,麻辣鲜香。油色透亮,红彤彤的一锅,看着就很有食欲。锅很有特色,是九宫格的造型,这样方便食材的涮烫,不会象大锅放到锅里就找不到了。
锅已沸腾,那就快快涮起来吧......
荤菜:蜀九香的食材很讲究,都很新鲜,品质不错。牛舌肥美有弹性,鸭胗鲜美弹牙,肉丸真材实料,毫无淀粉感,牛百叶、牛肚、黄喉、鹅肠新鲜脆爽,火腿肠肉香醇厚,各种牛肉羊肉大片结实,不松不散,大家大快朵颐,吃的不亦乐乎。
蔬菜:蔬菜部分也不遑多让,新鲜清新,摆盘精美,藕片鲜脆可口,笋片鲜嫩清脆,莴笋绿油油的很漂亮,土豆厚实大片,很受欢迎,黑木耳新鲜健康,粉丝久煮不烂,爽滑美味。
除了涮菜,也有不少可以直接吃的凉菜热菜,金银馒头配上炼乳,香甜可口,麻辣牛肉麻辣够味,凉拌西红柿造型精美,吃起来清新爽口。
最后配一张隔壁桌的小伙伴们的吃相图,就知道有多好吃了,纯属抓拍,绝非摆拍哦!
------------------------------
本文转载自互联网
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺