中国10大饮食发明

　　要不怎么说“美国人的智慧装在中国人的脑袋里”。正是这些灵机一动、漫不经心的小发明，改变了全世界的饮食文明。Three meals

　　三餐制

　　诞生时间：西汉初年

　　诞生地：长安（今西安）

　　发明人：当时某位贪吃且有消费能力的佚名意见领袖

　　重要推广人：汉代经学家郑玄。他在注《论语》时错误地提到孔子提倡“朝，夕，日中”一日三餐，老百姓却信以为真。借着孔子的影响力，一日三餐大行其道。

　　入榜理由：一日三餐制沿用2000余年，无疑是受众最多、最深入人心的餐饮金科玉律。Salt

　　制盐法

　　诞生时间：公元前2200年的黄帝时代

　　发明人：宿沙氏

　　发明地：今山东省寿光市

　　入榜理由：盐的诞生，使人类由发现味觉步入创造味觉的时代，烹饪术也因此而诞生。盐，是人类味道文明的始祖。Vegetarian

　　素食戒律

　　诞生时间：南北朝

　　诞生地：今南京市（古南梁首都）

　　发明人：萧衍

　　入榜理由：在此之前，和尚没有吃素之说，笃信佛教的梁武帝萧衍写了一篇《断酒肉文》，“素食主义”才被发明出来，成为今天最具表象的宗教规范。

　　Hybrid Rice

　　杂交水稻

　　诞生时间：1964年

　　诞生地：海南

　　发明人：袁隆平

　　入榜理由：饥饿曾经长时间和中国人如影随形，如今的70后、80后、90后没有挨饿，主要依靠这项发明。历史地说，它为中华民族再次复兴打下了基础。Tea

　　茶饮

　　诞生时间：公元前2200年

　　诞生地：长江流域姜氏部落

　　发明人：炎帝

　　入榜理由：明代开始才流行泡茶，此前是煮茶和抹茶。今天，茶叶是一半以上中国人的生活必需品。Chopstick

　　筷子

　　诞生时间：商代以前，秦末开始流行

　　诞生地：晋冀鲁豫一带，三皇五帝势力范围

　　发明人：某位手抓饭时被烫着的佚名先人

　　入榜理由：这项融合生物学、杠杆原理的发明，已经成为中华民族的图腾，是每个中国人必须掌握的启蒙技能。Hotel

　　饭店

　　诞生时间：周代

　　诞生地：关中平原

　　发明人：周天子

　　入榜理由：为了便于71个诸侯国向王家纳贡和朝见，周天子在交通要道处修筑了供人投宿的“客舍”。这些驿站或客舍是历史上最古老的住宿设施，也是现代意义上的饭店雏形。Ice Cream

　　冰激凌

　　诞生时间：唐代，流行于元代

　　诞生地：长安（今西安）

　　发明人：某个在冬天忘记收奶桶的牧民

　　重要推广人：马可·波罗

　　入榜理由：为一种新的历史可能性招魂。冰激凌在唐朝被称作“酥山”，内有蜂蜜，冰状、质软，元代被马可·波罗传入欧洲，并在他那本著名的游记中流传推广。今天，它成为世界冷饮最爱。Beancurd

　　豆腐

　　诞生时间：西汉

　　诞生地：淮南

　　发明人：淮南王刘安

　　入榜理由：豆腐，以及由它衍生的一系列豆制品是我国最南北通吃、老少咸宜的副食品。把一粒粒坚硬的黄豆变成白白嫩嫩的豆腐，堪称最早的“分子厨艺”。Wine

　　酿酒法

　　诞生时间：夏朝

　　诞生地：今河南省汝阳县

　　发明人：仪狄or 杜康

　　入榜理由：它是张旭“之父”、李白“之母”。没有酒的餐饮世界，就像没有爱情的婚姻一样苍白。

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