湘家荡召开小餐饮专项整治联席会议

　　为进一步加强湘家荡区域的餐饮服务监管，落实食品安全责任，提高监管水平和监管效率，近日，湘家荡召开小餐饮专项整治联席会议。湘家荡管委会主任、七星镇镇长鲁肇峰出席会议。

　　会议分析了目前湘家荡区域餐饮行业存在的问题，布置了下一步监管的重点工作，并形成一个会议纪要。会议强调，湘家荡区域在今后的小餐饮监管过程中，将突出“属地管理”，通过合理规划设点、环保部门提前介入，确认各社区允许开设餐饮场所的点。在社区把关地址、镇政府盖章确认后，再发放餐饮经营许可证和营业执照。

　　针对目前区域内已经存在的无照小餐饮店，湘家荡提出“疏堵结合”的整治原则，力求形成长效监管机制。按照“规范一批、取缔一批”的方针，依照政策法规，遵循群众意愿，合理安排小餐饮服务业布局。同时，注意工作方式，对不符合办照标准而又“未批先开”的经营户积极“疏导”给出路，引导其通过转行、变更经营地址等方式规范经营；对无视法律法规拒不停业的，依法给予严厉查处打击。

　　针对小餐饮行业经营户流动性大，但房屋出租户相对稳定的特点，本次整治将房东也纳入普法体系之中，并将普法宣传的重点放在房屋出租户上。湘家荡旅游度假区市场监督管理分局拟定了房东告知书，加大对小餐饮行业相关法律法规的宣传力度，进行事前警示、提醒，与房屋出租户“约法三章”。通过社区摸底、部门发放、房东签收的形式，确保房东告知书有效发放，并使各方责任形成书面证据，确保责任到人。

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