2026中秋月饼市场生变：销售额大幅下滑、自用需求首超送礼

今年中秋，月饼市场的消费逻辑正在被改写。艾媒咨询数据显示，2025年中国月饼市场规模同比下滑5.9%至282.4亿元；另据快消品网监测，2026年中秋前夕，主要门店月饼销售额同比下滑45.17%，礼盒销量同比下滑49.04%。

结构变化更为明显：500元以上礼盒在常规渠道占比已跌至2%以内，千元以上高端礼盒销量同比暴跌76%；与此同时，“自己日常食用”占比达50.4%，首次超过“送礼”的42.5%。

2023年实施的《限制商品过度包装要求》规定，月饼包装层数不得超过三层，售价100元以上包装成本占比不得超过15%。业内观点认为，政策封死了“靠盒子撑价”的退路，而消费者自组装礼盒、散装购买等行为，反映出节令食品消费正从“面子溢价”转向实用理性。

对餐饮与烘焙从业者的启示是：与其把成本花在包装上，不如把品质做进馅料里；散装、低糖、小规格、日常化产品或成新的增长点。

原文章标题：“包装溢价”泡沫破裂，中秋月饼市场大变天

来源网站：橙柿财经（龙头新闻转载）

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