国务院食安办等28部门部署2026年全国食品安全宣传周活动

国务院食品安全委员会办公室等28部门于9月18日联合印发《关于开展2026年全国食品安全宣传周活动的通知》（文号：食安办发〔2026〕4号），对2026年全国食品安全宣传周活动作出部署。

同期，国务院食安办还印发《关于做好2026年中秋、国庆期间食品安全工作的通知》（食安办函〔2026〕66号），针对双节消费高峰，以旅游景区、高速公路服务区、商业综合体等为重点场所，以宴会中心、连锁餐饮店、学校和养老机构食堂等为重点对象，以冷荤凉菜、特色小吃、生食海产品、冷加工糕点等为重点品种，以网络餐饮、农村集体聚餐为重点业态，加强监督检查，强化食品原料采购、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等环节管理，制止餐饮浪费。

对餐饮从业者而言，节令档期既是消费高峰也是监管重点，证照资质、原料索证索票、添加剂合规、后厨卫生与制止浪费均属检查要点，应提前自查自纠。

原文章标题：国务院食安办等28部门关于开展2026年全国食品安全宣传周活动的通知

来源网站：国家市场监督管理总局

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