2026中国餐饮品牌节广州开幕：3000多家连锁品牌参展，主题聚焦“实干跨越”

9月21日至23日，2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会在广州广交会展馆举行，由红餐网主办、世界中餐业联合会指导，为期三天，3000多家连锁品牌、近3万名专业观众齐聚现场。

活动以“实干跨越”为主题，设置红鹰奖颁奖盛典、风向标产品发布会以及150多位连锁掌门人战略会议等环节，被业内称为“餐饮人的年度春晚”。

现场数据显示，当前餐饮行业用工成本约占营收28.6%，合规化成本逼近35%，全国厨师缺口高达300万。智能烹饪设备市场方面，炒菜机器人2025年规模约37亿元、今年预计45.9亿元、2030年预计117亿元；已有连锁品牌近300家门店上线炒菜机。红餐研究院预判，2028年团餐和快餐的炒菜机渗透率将达50%，后厨智能化被视为行业降本增效的重要方向。

本届品牌节现场直击智能后厨解决方案、连锁落地与真实降本案例，为餐饮从业者提供了对接趋势与增长机遇的平台。

原文章标题：2026中国餐饮品牌节暨第36届HCC全球餐饮产业博览会开幕（红餐网视频报道）

来源网站：红餐网（官方视频号）

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