厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
当海天调味品遇上五湖四海的美食达人
会碰撞出怎样的火花?
就在今晚22:00
大型厨艺竞技综艺节目《谁是鼎厨》
即将在浙江卫视火热首播!
邀你一起感受中华美食文化的魅力!
早在今年5月,一场席卷全国的美食盛宴就拉开了帷幕——“海天鼎厨杯”2022年全国烹饪技能锦标赛从广东佛山启航,在100多天的时间里陆续走进全国十大美食名城,汇聚起近千名行业顶尖大厨同台竞技,掀起了一场“鼎厨”风暴。
如今,“鼎厨”盛会再度来袭,从“海天鼎厨杯”中脱颖而出的精英选手,将与一众美食达人,在《谁是鼎厨》的舞台上再度展开较量,角逐厨艺之巅!
大咖评审团坐阵,美食达人多元碰撞
节目中,48名从千厨海选中脱颖而出的美食达人将展开重重较量。他们当中既有渴望突破不负梦想的职业厨师,也有热爱烹饪、追求美味的高知海归、草根黑马、网红达人,同样怀揣的都是一颗真挚热诚的匠心。不同的美食文化、理念和技巧,加上海天数百种调味品的助力,将会碰撞出怎样的别样火花?
随着节目即将播出,主持人陈欢与首期的三位嘉宾也正式亮相——妙语连珠的犀利饕客张绍刚、才华横溢的美食作家殳俏、厨艺顶尖的川菜非遗代表性传承人兰明路。他们将用最感性的味蕾,品鉴出最扣人心弦的美妙滋味。
四大赛段带你全方位感受美食魅力
除了盛大的选手和评审阵容外,激烈的赛制也是节目的一大亮点,别出心裁的四大赛段设计,带你逐步深入感受美食的魅力!
见来处:鼎厨家乡菜手艺大比拼
美食令人联想的不仅是味道,还有各地的文化。乡愁的记忆,都藏在一道道家乡招牌菜里!在第一赛段里,选手们将用招牌菜为家乡代言。北京的京酱肉丝、四川的麻婆豆腐、安徽的臭鳜鱼……哪一道地方美食能勾起你对家乡的思念?
更好呈现各种家乡味,少不了海天的助力!数百款产品满足全国各地不同饮食习惯,酸甜苦辣各色口味,蒸炒焖煮72般技法,总有一款能满足!
见众生:优选食材造就好味道
专业的厨师不止会烹饪高档的食材,更能见真技术的是“以食材之道,表达自己”,通过对原料的选择和处理,炮制出自己的专属风味。神秘江湖独门绝学、百年非遗传承技法,都将在第二赛段逐一亮相,带你近距离感受选手们妙至毫巅的美味魔法!
擅于优选和处理原料的,不只有大厨。海天,从原料优选开始造好产品,东北黑土地上的非转基因大豆、蔚蓝纯净海域里的生蚝、三江流域等原产地限定大米……踏遍千山万水,只为给你更好的美味体验!
见天地:精彩厨艺让人大开眼界
选手较量逐渐白热化的同时,第三赛段行业泰斗、烹饪大师将碾压下场,对选手进行直面考验,他们将带来哪些让人大开眼界的厨艺?值得期待!
厨艺世界天高地阔、能者辈出,想要百尺竿头,唯有谨守初心不断前行。海天作为中华老字号品牌,始终与时俱进,围绕消费者在新时代下的新需求,在产品上不断推陈出新,快捷方式、0添加、只有™有机等系列新品层出不穷,成为了越来越多年轻人喜爱的老字号品牌。
见自己 :千锤百炼
每一次烹饪,都是一段成长,终极舞台上,大家将见证选手们逐“鼎厨”之名,以无畏之心,突破自己。
每一名鼎厨的诞生,与调味的精益求精一样,都必经千锤百炼。海天用心酿造精品,从优选原材料,到生产过程的层层品控,再到认真倾听和拥抱消费者的意见,推出让大家喜爱和认可的好产品,消费者一餐一饭间的满意笑容,是我们始终不忘的初心!
餐餐相伴有海天,放心美味在身边
一日三餐四季,烟火疗愈人心
谁得人间至味?
今晚,一起来看鼎厨决战味蕾!
------------------------------
本文转载自:谁是鼎厨
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺