《南宁市餐厨垃圾管理办法》于2014年3月1日起正式施行，《办法》对餐厨垃圾管理模式进行重大调整和规范。
《办法》颁布实施后，南宁市市区范围内的餐厨垃圾管理模式进行重大调整，实行集中收运、定点处置、全程监管。对餐厨垃圾收集、运输、处置的单位实行资质管理，由依法取得城市生活垃圾收集、运输、处置许可的单位进行集中定点处置；餐厨垃圾产生单位应当依法将餐厨垃圾交给取得许可的单位进行清运。
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