厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
“整个深圳都在卤鹅?”
今天早上,人民日报发布的一条微博让全国网友看懵了
▼
随后,#深圳已暂停卤鹅技能考试报名#冲上了热搜,到底是怎么回事?原来,这几天,不少人的微信群里都在流传一份 “卤鹅宝典”在某社交平台搜索 “深圳+卤鹅”显示有1500多篇心得分享
为啥深圳人突然都开始卤鹅了?据网上热传的“卤鹅宝典”称深圳有“卤大鹅考试”考试通过就能获得1700元补贴
<左右滑动查看更多>
从如何报名
到如何准备卤水
一字一句
给大家交代得明明白白
已经成功通过考试的网友和还在备考的朋友都在分享自己卤鹅的“经验心得”
▲网络截图
相关消息不仅在微信群流传还登上了微博热搜广大网友对此可谓热情高涨不少人都表示已报名成功
还有网友张罗着拉群交流卤鹅经验
深圳人报名“卤大鹅考试”的热情甚至让网友发出感叹:“可能以后深圳的鹅都没有会卤鹅的人多”
小编可要提醒大家:先别急着报名和学菜谱,这个所谓“卤大鹅考试”究竟是怎么回事?网传信息靠不靠谱?来看看官方回应
▼
据“深圳人社”介绍,网上疯传的卤鹅考试,学名叫 “潮式卤味”制作专项职业能力考核 。
为了推动“粤菜师傅”工程高质量发展,2019年起,广东省统一开发潮式卤味制作、潮式风味菜烹饪、客家风味菜烹饪、广府风味菜烹饪、广式点心制作、广东烧味制作等多个“粤菜师傅”专项职业能力,考核通过对应给予补贴。
但
是
这项考试可不是网上传的那样不经过专业训练的小白花几分钟看个学习视频就能通过的,潮式卤味制作要求的主、配料品种繁多,工序繁杂,耗时较长,考生可是需要具有一定操作经验或经过专门培训才能完成。
据“深圳人社”介绍,从今年已经组织的考核情况来看,通过率也绝不是网上传说的97%,有一定功底的参考人员通过率也不高。
需要注意的是
这两天不少深圳人都掀起了
学做卤鹅、报名考试的热潮
报名数量明显呈现异常
为确保后期考核能有序进行
11月25日深圳市人社局发布了
《关于暂停潮式卤味制作
专项职业能力考核报名的公告》
关于暂停潮式卤味制作
专项职业能力考核报名的公告
近日,我市2021年度第五批职业资格评价和专项职业能力考核的报名数据出现明显异常。为查验相关情况、确保有序考核,现决定自2021年11月25日17:00起暂停潮式卤味制作专项职业能力考核报名,启动时间另行通知。
特此公告。
深圳市人力资源和社会保障局
2021年11月25日
各位蠢蠢欲动的小伙伴不要再一窝蜂去报名了
不少网友表示考试报名暂停后感觉痛失1700
还有网友表示
“深圳大鹅 危”
有人看热搜看饿了
最后再次提醒
大家理性对待,按需报考
别在只盯着那一只“鹅”
来源:钱江晚报、南方都市报、第一现场、人民日报、深圳人社等综合
------------------------------
本文转载自:网络综合
创意茄子菜品-大妈扒全茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-糖醋脆皮茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-酸茄子肉片,茄子怎么吃
创意茄子菜品-烧椒茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-肉丁焗茄墩,茄子怎么吃
创意茄子菜品-蟠龙茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-凉拌茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-煎茄子,茄子怎么吃
创意茄子菜品-干锅焖仔茄,茄子怎么吃
创意茄子菜品-锦绣茄包,茄子怎么吃
经典秘制面条臊子配方-泡椒鸡杂面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-酸菜肉丝面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-肥肠面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-排骨面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-牛肉面臊子制作方法
经典秘制面条臊子配方-杂酱面臊子制作方法
大厨教做家常菜-豆花嫩牛肉
大厨教做家常菜-吊锅泥鳅(火巴泥鳅)
大厨教做家常菜-韭香猪肝
大厨教做家常菜-特色蛋饺