食客、餐厅都要罚款！立法制止餐饮浪费究竟伤了谁？

顾客吃不完造成明显浪费的，餐厅可收一定费用！你怎么看？

上个月，有近2000位网友因为一条关于餐饮浪费罚款的草案闹翻了天，一批餐饮从业者也因此陷入焦虑。

究竟发生了什么？

“餐厅没有执法权，凭什么收取罚款？” 

2020年12月22日，《反食品浪费法》草案提请全国人大会议审议，要求餐饮服务提供者引导消费者按需适量点餐，不得诱导、误导消费者超量点餐，如果通过诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的，且在警告过后拒不改正的，将处一千元以上一万元以下罚款。

此外，草案条例还强调，餐厅可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。

两条草案条例曝光后，很快就在各大社交媒体上引发了广泛讨论。

红餐网（ID：hongcan18）在今日头条上发布的“顾客吃不完造成明显浪费的，餐厅可收一定费用！你怎么看？”一则微头条，就有近2000位网友包括餐饮人发表了自己的看法。

在这当中，虽然也有网友对该立法条例表示赞成，但反对、疑惑和质疑的声音仍然占据大多数，质疑点主要包括以下方面：

1、浪费到底是餐厅的责任，还是顾客的责任？  

• “饭店做的饭菜难吃，浪费了，算谁的？”

• “吃剩下的菜打包算不算浪费？打包的饭菜转身扔掉，又怎么算？”

• “顾客执意要点没吃完造成浪费，这是顾客责任。但如果饭店餐厅明知道吃不完也不阻止顾客，这是谁的责任？”

△网友热评

2、由餐厅来收取费用合不合理？  

• “这个收费是啥意思？是处罚吗？餐厅有处罚权吗？”

• “饭店餐馆又不是执法部门，没有执法权，凭什么收取餐余费用？”

• “造成浪费是指社会资源浪费，餐厅并没有任何损失，理解不了为什么由餐厅来收取食物浪费费用。”

• “消费者本身就已经对餐厅的食物和服务都支付了费用，立法让餐厅再来收取这些费用，到底是为什么？”

△网友热评

3、收取的罚款给谁？  

• “餐余费让谁来罚？收到的罚款是给饭店还是收缴国库？”

• “餐厅来收这个费用，那为什么要国家来立法？收了这个费用，最后归餐厅还是归国家？”

△网友热评

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本文转载自：红餐网 周沫