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鱼散粉
鱼散粉,是松口镇的特色风味小炒,其特有的鱼肉香味和酒糟香味使得它格外受欢迎。
炸腐卷
炸腐卷是梅州特色,制作过程工序较为复杂,但美味独特,是新年期间客家人家家户户桌上必不可少的一道菜。
梅县盐焗鸡
梅县的盐焗鸡也是极具特色的客家风味,也是很棒的闲时零食,啃鸡爪,啃鸡翅,客家人最喜欢这样度过悠闲的下午时光。
鸭松羹
鸭松羹是甜品小吃,是最传统、最古老的一种客家小吃,鸭松羹制作原料为纯净洁白的淀粉、红糖、猪油、生姜及陈皮碎末。
客家娘酒
色泽红褐,清香四溢,入口绵柔,是名副其实的古老佳酿。
煎春角
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鱼焖饭
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企炉饼
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炸肉丸
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姜糟焖狗爪豆
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咸菜炒猪肠
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算盘子
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勺子粉
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开锅肉丸
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客家美食
是客家人心领神会的暗号
出门在外的人
吃到客家味
就像回了趟家
客家美食
更是广东美食中不可或缺的一部分
那些客家风味
客家人记得
我们也记得
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