深度解析｜餐饮界的迪士尼：超级文和友

文化交流、交易平台：

文和友整合了一批域内外艺术家、文化社团、文化从业者，创建了一个区域文化展示、体验的平台。在超级文和友，可以边吃大虾边看展，闲下来还可以逛逛美术馆、博物馆、老书店，饭后再听听南派笑星“调口味”(长沙方言，开玩笑的意思)...

图片来源：超级文和友公众号

超级文和友才是终极杀手锏

长沙是文和友的起点

而非文和友的边界

走出去

打造千亿级品牌

才是文和友的战略核心

也是超级文和友的终极使命

如果说2018年的海信广场店是打造爆款，那升级后的超级文和友则是打造超级模具。长沙做为样板市场，仅仅是一个开始，未来，超级店将在北、上、港以及洛杉矶、伦敦、东京等国际大都市与游客见面。

超级文和友的横空出世，也意味着文和友商业版图中的基础模块已经全部就位，超级文和友将带领这支超级航母编队进入“无人区”。

文和友商业版图

文和友模式可以复制吗?

文和友模式

是迪士尼与诚品书店的结合体

一个是全产业链模式

一个是店中店及复合式经营模式

在多数美国投资者眼中，迪士尼更大的价值不是IP不是品牌，而是它多年积累的架构和企业文化。宇宙第一娱乐帝国迪士尼的产业链架构是这样的：

文和友产业链架构：

文和友立志做餐饮界的迪士尼，但其实在很多方面文和友都投射出诚品书店的影子，不同的是，一个从文化走进生活，另一个是从生活走向文化。

值得一提的是，诚品商场业务的利润占诚品总业务利润的七成，图书部分只占到三成左右。甚至诚品还发展出一套与房地产商合作的模式：地产方提供廉价或免费的楼盘，诚品用以经营商场，凭借自身的商业号召力，拉动该地段房价上涨，将店铺转租给商家，做起了二房东，从而与地产公司分享利润。

不难想象，文和友的盈利能力将迎来前所未有的高光时刻。

文和友是谁?

是城市里的深夜食堂?

还是活着的老长沙市井生活博物馆?

或是一群富有创新精神

与国际视野的年轻人?

文和友是谁?

答案或许像文章头图星系中的黑洞

越来越难以精准描述

又或许答案就藏着文和友收银台的牌匾上

“长沙人很行”

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本文转载自：波兄品牌笔记