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90后小伙08年开始经营面馆,如今已成为杭州十大面馆之一,每天卖几百碗,外地人排队2小时来吃。
小方,2008年高考只考了三本 放弃学业 一心想学一门手艺的他开了自己的一家面馆 ,那年他只有18岁, 小方爸爸面烧得好有这门手艺 就开始跟爸爸一起学习烧面。
刚开始没有生意 后来的他非常注重食材的品质 送腰花的小哥说,一天要往这送十几趟 都要现切的,不好的果断不要。
每天来排队的人络绎不绝,方老大一直想要开分店也迷茫过一段时间,后来自己骑单车去了西藏,尝遍了各地的美食 。
回来之后坚定自己的信念,好好地把这一家店开下去。每天来吃面的人络绎不绝。
有自己的食材标准才能大胆的对顾客保证。
报纸上争先报道,成为当地出名的方老大面馆!
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本文转载自:企鹅号 作者:咕咕糖
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