海底捞火锅企业文化

　　海底捞赋：

　　海纳百川之味，汇于蜀地。五谷丰登于太平盛世，歌舞升平于八荒六合。民以食为天，食以味为髓，味以蜀地为之最。天地精华融于该火，易牙之调汇于此锅，火煮海陆空八方美食，锅烹麻辣汤人间极品。此之谓川人美食之魂——火锅是也，

　　底层百姓趋之若鹜，富贵风雅留连往返。涮人情百态，烫世态炎凉。翻滚烫涮中觥筹交错，酣畅淋漓现川人豪情。几杯老酒，一席亲朋，杯盛解忧之杜康，醉观盛世之华章。遥思李氏父子，掏滩做堤，引一川江水孕育蜀国众生；则天武帝，呼风唤雨，展百般柔情彰显川妹风骨；老杜忧思，口诛笔伐，遗千古诗句化作草堂文风俱往矣，多少正史野趣，一番儿女痴情，万千麻辣滋味，皆于锅内翻江倒海，成就四川滋味之源头。

　　捞一箸麻辣鲜香，大中华海味山珍应有尽有；品一桌红嫩绿脆，老四川风土人情暗合其中。一锅方圆小镉，煮尽天下风流。颂曰：海底捞月，金顶观日；日月更迭，成此大业。火锅美味世间飘，高朋满座海底捞。创业途上拼尽浑身解数，载誉归来博得满堂喝彩。冀将势如破竹雄霸中华餐饮，便恰似鲲鹏展翅雄揽三万里寰宇。

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