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食堂消毒是保证食堂干净卫生、预防疾病发生的有效措施。为确保师生食品卫生安全,特制定此食堂消毒制度。
1、食堂每周消毒一次;
2、用1:250的84消毒液进行常规消毒;
3、用喷雾和抹擦的方式,对地面增面和柜子进行消毒;
4、药喷洒10分钟后用清水冲洗干净;
5、消毒人员工作时必须带口罩、带胶手套、穿胶靴;
6、消毒人员一定注意不要把药水和身体接触以免造成伤害;
7、食堂管理员要认真及时填写食堂消毒记录。
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