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结账服务涉及金钱交易,服务员在为客人结账时要谨慎处理。
1.客人示意结账时,服务员应立即到收银台处取账单。
2.取回账单后,服务员要认真核对台号、酒水的品种、数量及金额是否准确。
3.确认无误后,服务员要将账单放在账单夹中用托盘送至客人的面前,并有礼貌地说:“这是您的账单。”找回的零钱要向客人道谢,并欢迎客人下次光临。
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