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本资料介绍了酒店多功能厅服务标准,供参考。
●去保安部值班室领取大门钥匙。
●换好工作服并签到。
●打扫卫生(大厅、看台、办公室)。
●检查各项设备是否完好,设施有无损坏。
●由领班召集班前会。
(1)检查仪表、仪容;
(2)总结前日工作情况;
(3)布置当日工作;
(4)及时总结前一段出现的问题,并提出相应的改进措施。
●岗前准备
(1)提前10分钟到岗;
(2)将前一日工作日志交至办公室;
(3)检查岗位上有无异常情况,做好开业准备。
●门岗行为规范
(1)精神饱满,彬彬有礼,微笑服务;
(2)热情、礼貌地接待顾客;
(3)耐心解答顾客的问题,与顾客对话时眼睛要正视顾客,音量适中:
(4)使用敬语,不与顾客争辩,更不能与顾客争吵;
(5)站姿标准,双手轻握,自然交叉在前或自然下垂于身体两侧,不插腰,不抱肩,不插兜,不倚靠他物。
●大厅流动岗行为规范
(1)引导顾客入座;
(2)随时打扫厅内卫生;
(3)协助顾客在厅内的一切活动。
●下岗后及时反映岗上所出现的问题及其他一些情况。
●如有大型活动,岗位设置可有所变化。活动结束时,全体人员列队于门口,欢送顾客。
●活动结束后,及时清理场地,搞好卫生。
●经主管或领班确认无事后,方可签退下班。
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